Le Rex Devon  apparut dans le comté de Devon en Angleterre dix ans après la découverte du Rex de Cornouailles. Ce sont des gènes différents de ceux du Rex de Cornouailles qui ont été touchés par la  mutation génétique.  

Le Rex Devon est  d'apparence unique car, en plus d’être frisé, sa tête est incomparable. Son museau court, ses joues  bien développées, ses énormes oreilles et ses pommettes proéminentes lui donne une apparence de lutin. Son corps svelte avec de longues jambes est dur et musclé. Sa fourrure douce et bouclée a un effet ondulé et peut être retrouvée dans une variété de couleurs et de motifs.

Le Devon est un chat intelligent, exubérant et affectueux. Il est aussi espiègle, même quelquefois malfaisant, mais il  reste toujours dévoué à sa famille.